[ 신경북일보 ] 대구광역시는 외식업소의 위생 수준을 높이기 위해 식품안심업소 지정 확대와 사후관리 강화에 나섰다.

식품안심업소는 위생 상태가 우수한 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등을 대상으로 평가를 실시해 지정하는 제도다. 대구시는 지난 3월 16일 관련 고시를 개정하면서 위생등급 평가 방식에 변화를 줬다. 기존에는 점수에 따라 매우우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★) 등 3단계로 등급을 나눴으나, 앞으로는 85점 이상을 받은 업소에 별 다섯 개(★★★★★)를 부여하는 단일 등급 체계로 전환했다.

또한, 위생등급 지정업소와 기존 모범음식점에 대한 기준을 정비해 식품안심업소 체계로 통합 운영할 수 있도록 했다. 지정 및 관리 절차도 명확히 했다. 각 구·군은 3월 초부터 위생등급 기준 충족에 어려움을 겪는 영업자를 위해 맞춤형 컨설팅을 제공하고 있으며, 신청 방법 등은 구·군 홈페이지 공고를 통해 안내하고 있다.

아울러 대구시는 4월 30일까지 지정업소에 대한 사후관리 점검을 진행해 위생관리 기준 준수 여부를 확인하고, 미흡한 업소에 대해서는 현장 지도와 개선 조치를 병행한다. 유동인구가 많고 위생이 우수한 업소가 밀집한 지역은 식품안심구역으로 지정해 관리하고 있으며, 올해 중구 동아백화점 쇼핑점을 추가해 총 8개 구역이 운영되고 있다.

이재홍 대구광역시 보건복지국장은 "식품안심업소와 식품안심구역은 시민의 먹거리 안전과 직결되는 중요한 제도"라며 "지정 확대와 철저한 사후관리를 통해 시민과 관광객 모두가 믿고 찾을 수 있는 안전한 먹거리 도시를 만들어 나가겠다"고 밝혔다.